หัวเรื่อง:แบคทีเรียที่ทำให้เกิดฮิสตามีนในปลาอินทรีเค็ม
ผู้เขียน:เยาวลักษณ์ จิตต์ภักดี
ประธานกรรมการ:นางมัทนา แสงจินดาวงษ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:พรรณทิพย์ สุวรรณสาครกุล
กรรมการวิชารอง:ดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf